A Casa
Casa unifamiliar (antiga casa dos caseiros ) de uma pequena propriedade há três gerações na mesma família. A alfazema é a nossa paixão, tanto pelas suas qualidades terapêuticas como pela sua beleza. Numa perspetiva de sustentabilidade da propriedade e de total respeito pelo meio ambiente iniciámos uma exploração biológica de lavandula angustifolia (alfazema).Estamos a reestruturar a propriedade tendo como ponto de partida esta paixão. A alfazema é o centro da propriedade apesar de também termos oliveiras, videiras e outras árvores de fruto variadas.
A Casa Alfazema do Vale encontra-se totalmente restaurada mantendo muitos dos objetos de origem. É um espaço cheio de recantos e de histórias de vivências felizes.
A Alfazema
Entre os meses de maio e julho cortamos as hastes das alfazemas, pendoramo-las de cabeça para baixo, à sombra a secar durante 15 dias a três semanas.
Uma vez secas separamos as flores dos pés através de um processo manual feito com o maior cuidado para manter a higiéne e a qualidade dos óleos.
No final temos uma alfazema altamente odorífica, rica em óleos naturais da qual é possível extrair essência para perfumes e medicamentos.
Orgulhamo-nos da qualidade dos nossos produtos.
Depois de termos sido atingidos pelos fogos de 2018, reerguemos a cabeça e aqui estamos nós, de novo a recomeçar o nosso projeto de forma sustentável.
ProdutosUma vez secas separamos as flores dos pés através de um processo manual feito com o maior cuidado para manter a higiéne e a qualidade dos óleos.
No final temos uma alfazema altamente odorífica, rica em óleos naturais da qual é possível extrair essência para perfumes e medicamentos.
Orgulhamo-nos da qualidade dos nossos produtos.
Depois de termos sido atingidos pelos fogos de 2018, reerguemos a cabeça e aqui estamos nós, de novo a recomeçar o nosso projeto de forma sustentável.